当下,望牛墩镇的无花果已进入丰产期的最后一个月,爱吃无花果的市民要赶紧抓住采摘季小尾巴。前往基地采摘本地自产的无花果了。

  刘怡:记者现在在上合的无花果种植基地,大家可以见到一排排无花果树整齐地排列着,成熟的无花果点缀在绿叶之间,格外诱人。我们摘下一颗可以看到这个无花果真的有鸡蛋那么大,掰开果子,这个粉嫩的果肉如花团锦簇,咬一口,软糯甘甜,沁人心脾。

  据了解,该基地获评“东莞市农业科技示范户”、“东莞市农业科技成果转化示范基地”,被认定为“东莞市首批市级家庭农场”、被列入东莞市“田园郊享乐”农业休闲观光点。目前基地共种植无花果70亩,不仅长势好、甜度也高,主要引进种植波姬红、丰产黄、布兰瑞克格莱斯、波尔多等品种的无花果。在节假日,香甜可口的无花果吸引了不少市民亲身过来采摘,体验田园生活。

  除了新鲜采摘外,此基地还把无花果加工成了果干,让市民在鲜果期后还能吃上无花果的产品。

  无花果种植基地负责人 伦创仲:新鲜的无花果采摘下来,一般做果干的,经过清洗、烹熟,切成果干再烘干,味道可以,没有添加任何添加剂,保存可以半年,放心食用。

  无花果含有丰富的氨基酸、维生素等,不仅有促进食欲帮助消化的效果,还可以减少脂肪在血管内的沉积,起到降血脂的作用。

  刘怡:无花果特别“娇气”,如果想要多保存一两天,在采摘时是有讲究的,需要采摘那种,紫色外衣上带了点青皮的,捏起来感觉稍微有点硬的。所以小伙伴们在采摘的时候一定要注意哦!(记者:刘怡  李国健)

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