为切实做好2019年中考期间食品安全工作，保障广大考生的饮食安全，确保中考顺利进行，6月19日上午，镇市场监管分局深入到望牛墩中学，对学校集体食堂进行食品安全检查。
在检查过程中，市场监管分局工作人员重点检查学校食堂加工场所环境卫生，从业人员健康卫生和培训，食品采购、储存管理、食品加工规范操作、餐饮具清洗消毒以及食品留样管理等情况。市场监管分局工作人员要求，学校食堂要严格落实食品安全相关法律法规，杜绝采购和使用有风险的食品原料，加强食堂关键环节的控制和监管，严防食物中毒和食源性疾病的发生；要进一步完善食品安全事故应急预案，切实做好各项应急准备，确保处理突发事件及时、规范，确保中考期间学校食品安全“零事故”。
同时，为了把好蔬菜源头关，镇市场监管分局还加强蔬菜检测关，对蔬菜是否有农药残留进行快速检测，以及加强对“中考”考场周边食品安全检查力度，认真排查校园周边食品安全隐患，保障“中考”期间食品安全。
据悉，在“中考”期间，镇市场监管分局将严格落实保障工作，安排工作人员对学校每日每餐进行检查，全力为考生的饮食安全保驾护航。（记者：张晶 李国健）
