一直以来，望牛墩镇都高度重视食品安全问题，其中，在猪肉和蔬菜供应环节，设置严格的检测机制，确保输送到市场上的每一份猪肉和蔬菜都是安全健康的，严格保证市民舌尖上的安全。
在蔬菜的检测上，望牛墩镇农技部门重点把好蔬菜生产基地源头关，通过对各蔬菜生产基地定期与不定期抽检相结合的方式，积极开展蔬菜农药残留检测，及时销毁农残严重超标蔬菜。此外，该镇农技中心还每天都对全镇的中小学、幼儿园食堂采购的蔬菜进行检测，并将检测结果及时反馈给各个学校饭堂，严把学校饭堂蔬菜质量安全关。
在猪肉的检测上，望牛墩镇对生猪进场屠宰坚持“两证两标”、“三查零库存”制度，对进入该镇屠宰的生猪在做好消毒、查证验物、临床健康检查等工作后，每车生猪还必须按比例进行瘦肉精等药物残留检测。
据统计，今年前三季度，望牛墩镇共检测蔬菜样本4737份，其中合格样本4677份，检测合格率达到98.7%。共检测生猪瘦肉精、莱克多巴胺各2011份，合格率为100%。共屠宰检疫合格生猪18767头，检出病死猪6头，切除病变猪内脏857公斤，对检出的病死猪和病变猪内脏全部进行了无害化处理。（记者：魏伟俊）
